DELVO-TEC LL-50B DSL, 2U is a highly concentrated lactic acid starter bacteria ideal for food applications. As a lyophilized starter culture, DELVO-TEC LL-50B DSL, 2U offers stability with a 12-month shelf life at -18°C and 3 months at 5°C. It contains Lactococcus lactis bacteria that does not produce gas, important for food processing. DELVO-TEC LL-50B DSL, 2U allows for precision and consistency in food manufacturing with its standardized dosage of 5 units per 1000 litres. The non-GMO and chemical-tested nature of DELVO-TEC LL-50B DSL, 2U makes it well-suited for products where purity is paramount such as in the food industry.
DELVO-TEC LL-50B DSL, 2U
Por: dsm-firmenich
Descripción técnica de DELVO-TEC LL-50B DSL, 2U
Grupo:
Cultures
Sub Grupo:
Cultures for dairy products
Número del producto:
197586
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