DELVO-FRESH YS-141 DSF, 10U is a concentrated lactic acid bacteria culture blend for direct inoculation into food products. As a freeze-dried culture, DELVO-FRESH YS-141 DSF, 10U contains Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus, Streptococcus thermophilus which helps improve food quality and shelf life stability. DELVO-FRESH YS-141 DSF, 10U can be used as a single dose culture and offers benefits like consistent and reliable performance for food manufacturers. Its application provides functionality and food safety.
DELVO-FRESH YS-141 DSF, 10U
Por: dsm-firmenich
Descripción técnica de DELVO-FRESH YS-141 DSF, 10U
Grupo:
Cultures
Sub Grupo:
Cultures for yoghurt
Número del producto:
464824
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