Deep-frozen concentrated culture in the form of pellets, containing Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. This culture is intended for direct inoculation in a kettle in the production of yoghurt.
CESKA-STAR Y508.6 DSF, 125U
Por: dsm-firmenich
Descripción técnica de CESKA-STAR Y508.6 DSF, 125U
Grupo:
Cultures
Sub Grupo:
Cultures for yoghurt
Número del producto:
416572
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