Descripción técnica de CESKA-STAR V121.L DSL, 10 UC
- Grupo:
- Cultures
- Sub Grupo:
- Cultures for cheese
- Número del producto:
- 418362
CESKA-STAR V121.L DSL, 10 UC
Ceska®-Star V121.L is a freeze-dried culture for direct inoculation into process milk. Ceska® STAR V121.L ensures a uniform and controlled production of fermented milk like Kefir, Dough and Kumis. The yeast strain produces gas from milk fermentation.
CESKA-STAR V121.L DSL, 10 UC
Por: dsm-firmenich
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