Descripción técnica de CESKA-STAR G200 DSF, 500U
- Grupo:
- Cultures
- Sub Grupo:
- Cultures for cheese
- Número del producto:
- 416559
CESKA-STAR G200 DSF, 500U
Deep-frozen pelleted concentrated culture containing Lactococcus lactis subsp. lactis / cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis and Leuconostoc spec. It is an LD-type culture and is intended for direct inoculation in a kettle at production of fermented milk products.
CESKA-STAR G200 DSF, 500U
Por: dsm-firmenich
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