Deep-frozen concentrated culture of mixed strains of mesophilic lactic acid bacteria in cups. It is an L-type culture, and it is intended for working leaven for the production of cheese.
CESKA-STAR C28.1 DSF
Por: dsm-firmenich
Descripción técnica de CESKA-STAR C28.1 DSF
Grupo:
Cultures
Sub Grupo:
Cultures for cheese
Número del producto:
416498
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