Descripción técnica de CESKA-STAR C01.1 DSF
- Grupo:
- Cultures
- Sub Grupo:
- Cultures for dairy products
- Número del producto:
- 416564
CESKA-STAR C01.1 DSF
Deep frozen concentrated mixed strain culture of mesophilic lactic acid bacteria in cups. The culture is of the LD type and meant as bulk starter for the production of cheese, and as direct vat inoculant for the production of fermented dairy products.
CESKA-STAR C01.1 DSF
Por: dsm-firmenich
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