Productoobtenidomediantelavado,descarozado,molienda,refinadoylaconcentracióndelapulpadeciruelasdeshidratadasfrescas,madurasysanas.Todalamateriaprimaylosprocesosenvueltosenlapreparacióndeesteproductoestán de acuerdo con las buenas prácticas de manufactura y bajo estrictas condiciones sanitarias